فروشگاه محصولات تازه کشاورزی و دامپروری باباحسن

منوی سربرگ

  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • تماس با ما

منوی اصلی

  • تغذیه
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • دمنوش ها
  • گیاهان داروئی
  • شترمرغ
  • کشاورزی
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • تماس با ما

logo

  • تغذیه
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • دمنوش ها
  • گیاهان داروئی
  • شترمرغ
  • کشاورزی
محصولات کشاورزی و بازارمفاهیم و اصول کشاورزی
Home›محصولات کشاورزی و بازار›زنجیره تأمین محصولات تازه کشاورزی

زنجیره تأمین محصولات تازه کشاورزی

توسط Taherinia
۱۳۹۷-۰۸-۲۱
1351
0
اشتراک گذاری
بازار میوه

کلید بازاریابی موفق محصولات تازه، درک زنجیره تأمین و نحوه کارکرد آن است که می توان هر پیوند و رابطه ای را بهینه سازی کند.

درک زنجیره تأمین نه تنها برای کشاورزان مهم است، بلکه برای هر کسی که برداشت، بسته بندی و عرضه میوه ها و سبزیجات به بازار و یا رساندن به مشتری را انجام می دهد، حائز اهمیت است.

مقاله ”راهنمای بازاریابی محصولات تازه کشاورزی“ اطلاعات بیشتری در این زمینه در اختیارتان قرار می دهد.

دو عامل مهم هستند:

  1. هدف زنجیره تأمین این است که محصول را از مزرعه به مصرف کننده نهایی در کوتاه ترین زمان، کمترین هزینه و در بهترین حالت ممکن برساند. بازاریابی محصولات تازه به چالش های زمان، حمل و نقل و درجه حرارت رسیدگی می کند.
  2. هر پیوند و ارتباط در زنجیره تأمین، ارزش محصول را اضافه خواهد کرد، اما هزینه آن نیز اضافه خواهد شد. اما راز در این است که مطمئن شوید ارزش همیشه بالاتر از هزینه است.

بیایید به “پیوندهای” مختلف در زنجیره تأمین نگاهی بیاندازیم و چگونگی اضافه کردن یک ارزش و همچنین هزینه را ببینیم:

برداشت

  • تولید تازه ممکن است در درخت یا در مزرعه خوب باشد اما این ارزش واقعی ندارد.
  • فرآیند افزودن ارزش، با چیدن و برداشت محصول آغاز می شود.
  • برداشت کننده با رسیدگی و جمع آوری دقیق محصول به ارزش افزوده اضافه می کند.
  • دستمزد شخص برداشت کننده باید پرداخت شود و این هزینه است.
  • مدیریت خوب کیفیت را حفظ می کند که در نهایت قیمت های خوبی نیز به دست می آورد.
  • بنابراین ارزش بیشتر از هزینه است.
  • رسیدگی بد در این نقطه باعث افزایش هزینه ها و کاهش ارزش می شود.

حمل و نقل به کارخانه بسته بندی

جاده های مزرعه معمولاً شیب دار و ناهموار هستند. تراکتور و تریلر، یا وسیله ای که میوه را از مزرعه تا کارخانه بسته بندی حمل می کند، باید با دقت فراوان، اما به همان اندازه به سرعت (زمان) و به دور از نور خورشید و با وسیله مسقف محصول را حمل کنند تا کوفتگی، زدگی و سایر آسیب ها را به حداقل برساند.

در اینجا وسیله نقلیه و راننده هزینه است. ارزش هم از تحویل سریع و دقت حمل و نقل حاصل می شود. تحویل آهسته و حمل و نقل ضعیف به این معنی است که هزینه بیش از ارزش شده است.

کارخانه بسته بندی

مکان بسته بندی می تواند جایی در زیر سایه یک درخت بزرگ تا یک مرکز پیشرفته با تمام تجهیزات مدرن متفاوت باشد.

با این حال، در همه اینها محصولات باید مرتب و یکدست، تمیز، درجه بندی، بسته بندی، سرد و ذخیره بشوند.

تمام این فرآیندها هزینه و ارزش محصول را اضافه می کنند، اما هر کدام برای بازاریابی و فروش موفق محصول ضروری است.

اطلاعات بیشتر در ارتباط با بسته بندی محصولات کشاورزی مقاله ”بسته بندی میوه ها و سبزیجات تازه“ مطالعه کنید.

سردخانه

  • اگر سردخانه و انبار نگهداری خنک در مزرعه وجود داشته باشند، قطعاً ارزش افزوده خواهند داشت، زیرا جایی است که روند خنک کننده شروع می شود که عمر مفید محصول را افزایش می دهد.
  • ما نمی توانیم فساد و خراب شدن محصول جدیدی را متوقف کنیم، اما می توانیم روند آن را از طریق خنک کردن صحیح و درست آرامتر کنیم.
  • این ارزش بیشتری را نسبت به هزینه اضافه خواهد کرد. سرد کردن ضعیف و بد هزینه را نسبت به ارزش اضافه می کند.

حمل و نقل به بازار (مشتری)

  • در اینجا مهمترین اصل زمان صرف شده است و به دنبال آن درجه حرارت و رسیدگی می باشد.
  • انتقال کارآمد و سریع به بازار ضروری است.
  • حفظ دمای مناسب برای محصولات سردخانه ای ضروری است و بنابراین در هنگام بارگیری و تخلیه باید دقت عمل فراوان به خرج داد.

فرقی نمی کند کشاورز محصول خود را با چه وسیله ای برای تحویل حمل کند. تنها باید با سرعت و دقت انجام شود و بدور از نور خورشید صورت گیرد.

هزینه حمل و نقل همیشه یک فاکتور مهم و اصلی است که اگر به درستی انجام شود، قطعاً ارزش بیشتر از هزینه خواهد بود.

بازار

  • امکانات و خدمات بازاری ها، کسبه و مغازه داران (اعتبار، نفوذ، تسلط، توانایی، تخصص، اخلاق و…) ارزش و هزینه تولید را اضافه می کند.
  • اگر بازار تجهیزاتی نظیر پارکینگ سر پوشیده، امنیت خوب، دسترسی آسان، تمیز بودن و مکانی مناسب برای سرمایه گذاری کشاورزان را فراهم کند، همه آنها به صورت یکجا ارزش را اضاف می کنند.
  • هزینه حق عضویت و عوارض بازار توسط توسط کشاورز پرداخت می شود.

نماینده بازار (مراکز خرید و فروش میوه، غرفه داران)

خدمات غرفه داران یا نماینده های فروش به کشاورز (تخلیه سریع، رسیدگی دقیق، نمایش جذاب محصول و مهارت های مذاکره برای به دست آوردن بهترین قیمت) ارزش افزوده را به همراه می آورد. هزینه کمیسیون آن که کشاورز می پردازد، می تواند تا ۸ درصد ارزش ناخالص فروش باشد.

خریدار

خریدار هدف خود را برای خرید در یک محدوده قیمتی خاص تعیین می کند.

ظرفیت و توان خرید مشتری، به میدان داران و نماینده بازار برای مدیریت انبار خود کمک می کند.

هر چه موجودی انبار فروخته شود بهتر است، زیرا کشاورز می تواند بیشتر تولید کند.

این چرخه اتفاقات به ارزش می افزاید؛ هزینه توسط مقادیر خرید خریدار تعیین می شود.

فروشگاه (خرده فروشی)

محصولات تازه برای اولین بار به مصرف کننده نهایی ارائه می شود، بنابراین با نمایش جذاب، تبلیغات خوب، رسیدگی دقیق، سرویس دهی خوب و حفظ دمای مناسب، ارزش اضافه خواهد شد. این فاکتورها ارزش را اضافه می کنند که اگر درست انجام شود بالاتر از هزینه خواهد بود.

مصرف کننده

  • در نهایت، ما به آخرین اما مهمترین پیوند در زنجیره تأمین می رسیم.
  • مصرف کننده به سادگی با خرید محصول و ایجاد تقاضا، ارزش را افزایش می دهد.
  • و اگر مصرف کننده خرید نداشته باشد، هزینه آن از طریق فروش پایین تر و اتلاف و خسارت های بیشتر افزایش می یابد.

کشاورزان خوب این پیوندها در زنجیره تأمین را می شناسند و عملیات خود را به گونه ای مدیریت می کنند که بر هر یک از آنها نظارت داشته باشند. آنها به خوبی می دانند که کیفیت بالا به فروش می رسد و این تنها در صورتی به دست می آید که زنجیره تأمین به درستی مدیریت و استفاده شود.

برچسب‌هابازاربازاریابیبازاریابی کشاورزیبازاریابی موفقزنجیره تأمینفروشگاه باباحسنکشاورزیمحصولات تازه کشاورزی
نوشتار پیشین

شاخص رنگ سلامت میوه ها و سبزیجات

نوشتار بعدی

نیازهای غذایی ویژه سالمندان

0
سهام
  • 0
  • +
  • 0
  • 0

مقالات مرتبط بیشتر از نویسنده

  • میوه خشک
    تغذیهمیوه ها

    میوه های خشک شده خوب یا بد…!؟

    ۱۳۹۷-۰۸-۲۶
    توسط Taherinia
  • بهبود دردهای استخوانی و مفاصلتقویت پوست و موتقویت دستگاه تنفسیتقویت دستگاه گردش خونتقویت کبدتقویت کلیهگیاهان دارویی

    گل گاوزبان

    ۱۳۹۷-۰۹-۲۷
    توسط Ashoori
  • ارگانیک
    محصولات کشاورزی و بازارمفاهیم و اصول کشاورزی

    کشاورزی ارگانیک

    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱
    توسط Taherinia
  • آب میوه و پوست درخشان
    آب میوهتقویت پوست و مومیوه ها

    پوستی درخشان با آب میوه طبیعی

    ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
    توسط Taherinia
  • ریحان
    تقویت دستگاه گردش خونتقویت دستگاه گوارشگیاهان دارویی

    ریحان

    ۱۳۹۷-۰۹-۰۸
    توسط Ashoori
  • تولیدات شترمرغشترمرغ

    چرم شترمرغ

    ۱۳۹۷-۰۹-۱۲
    توسط Roshanzamir

پاسخ دهید لغو پاسخ

شاید دوست داشته باشید

  • بومادران
    بهبود بیماری های زنانتقویت دستگاه عصبیتقویت دستگاه گردش خونتقویت دستگاه گوارشتقویت کبدتقویت کلیه

    بومادران

  • پرورش و نگهداریشترمرغ

    تولیدمثل در شترمرغ

  • بازاریابی کشاورزی
    محصولات کشاورزی و بازارمفاهیم و اصول کشاورزی

    راهنمای بازاریابی محصولات تازه کشاورزی

دانستنی های شگفت انگیز

  • آب میوهتغذیه

    آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه

    با این آبمیوه ها به جنگ با سرفه بروید آب آناناس: بروملین موجود در آب آناناس می تواند برای تسکین سرفه های ناشی از مشکلات سینوسی مفید باشد. بروملین به ...
  • تغذیه

    آب میوه طبیعی و بهبود هضم

    برخی آب میوه های طبیعی قدرت هضم را افزایش می دهند، اینها بهترین داروهای خانگی برای بهبود هضم هستند. بهترین آب میوه ها برای کاهش مشکلات معده آب سبزیجات مانند ...
  • آب میوهتقویت پوست و مومیوه ها

    پوستی درخشان با آب میوه طبیعی

    آبمیوه هایی برای داشتن پوست درخشان: چگونه آبمیوه ها در ایجاد پوست درخشان کمک می کنند؟ این آبمیوه ها حاوی ترکیبات قدرتمندی برای داشتن پوستی درخشان و سالم می باشند: ...
  • پرورش و نگهداری

    بهداشت و بیماری های شترمرغ

    یکی از مشکلات اساسی در پرورش شترمرغ عدم بررسی کافی در مورد بیماری های تازه شناخته آن می باشد، زیرا بیماری های شترمرغ فقط منوط به ویروس، باکتری، قارچ و ...
  • تغذیه

    آنتی بیوتیک های طبیعی کشنده باکتری ها در بدن

    آنتی بیوتیک هایی شیمیایی دارای عوارض جانبی هستند و ممکن است به دستگاه گوارش آسیب وارد کنند. جای تعجب نیست که امروزه استفاده از آنتی بیوتیک های طبیعی رو به ...

نوشته‌های تازه

  • آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه ۱۳۹۷-۱۲-۲۲
  • آب میوه طبیعی و بهبود هضم ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • پوستی درخشان با آب میوه طبیعی ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • بهداشت و بیماری های شترمرغ ۱۳۹۷-۱۰-۰۸
  • آنتی بیوتیک های طبیعی کشنده باکتری ها در بدن ۱۳۹۷-۱۰-۰۸
  • موارد اخیر

  • مردم پسند، محبوب

  • دیدگاه‌ها

  • آب آناناس

    آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۲-۲۲
  • آب میوه و هضم

    آب میوه طبیعی و بهبود هضم

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • آب میوه و پوست درخشان

    پوستی درخشان با آب میوه طبیعی

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • آب آناناس

    آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۲-۲۲
  • ارگانیک

    کشاورزی ارگانیک

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱
  • شاخص رنگ میوه ها

    شاخص رنگ سلامت میوه ها و سبزیجات

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱

فروشگاه باباحسن

باباحسن را در اینستاگرام و دیگر شبکه های اجتماعی دنبال کنید: babahassanco@

درباره ما

logo

یک فروشگاه فیزیکی به همراه امکان سفارش آنلاین و سفارش تلفنی محصولات سالم کشاورزی و دامپروری و فرآورده های آنها است. باباحسن در تلاش است محصولات و فرآورده های تولیدشده توسط کشاورزان و تولیدکنندگان را به صورت مستقیم و با حذف واسطه های مختلف به همراه کنترل کیفیت و قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان برساند. فروشگاه باباحسن یکی از واحدهای مجتمع بزرگ باباحسن می باشد که در راستای ارتقای کیفیت سلامت جامعه از روش های علمی و متخصصین دانشگاهی استفاده نموده و از واحدهای کشاورزی و دامپروری حمایت می کند.

تماس با ما

  • شیراز، میدان احسان، جنب درمانگاه سینوهه
  • 071-3390
  • info@babahassan.ir
  • موارد اخیر

  • مردم پسند، محبوب

  • دیدگاه‌ها

  • آب آناناس

    آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۲-۲۲
  • آب میوه و هضم

    آب میوه طبیعی و بهبود هضم

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • آب میوه و پوست درخشان

    پوستی درخشان با آب میوه طبیعی

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۱-۱۴
  • بهداشت و بیماری های شترمرغ

    توسط Roshanzamir
    ۱۳۹۷-۱۰-۰۸
  • آب آناناس

    آب میوه های جادویی و جنگ با سرفه

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۱۲-۲۲
  • ارگانیک

    کشاورزی ارگانیک

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱
  • شاخص رنگ میوه ها

    شاخص رنگ سلامت میوه ها و سبزیجات

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱
  • بازار میوه

    زنجیره تأمین محصولات تازه کشاورزی

    توسط Taherinia
    ۱۳۹۷-۰۸-۲۱

تصاویر تصادفی

    شبکه های اجتماعی

    فیلم ها

    http://blog.babahassan.ir/wp-content/uploads/2018/12/برش-انار.mp4
    • صفحه اصلی
    • درباره ما
    • تماس با ما
    تمام حقوق این وبلاگ متعلق به شرکت باباحسن می باشد. استفاده از مطالب وبلاگ با ذکر منبع بلامانع است.