زنان در قالب مادر، معلم، شاغل و کارآفرین نقش بسیار مهمی‌ در مسائل تغذیه ای ایفا می‌‌کنند. زن بعنوان خط پیشرو و نیروی محرکه در تغذیه، می تواند خانواده و در نهایت جامعه را به سمت تغذیه سالم تر هدایت کند. دلیل اهمیت توانمندسازی زنان د اینجا آورده شده است:

پس از وقوع بلایای طبیعی، زنان و دختران بیش از مردان از کمبود غذایی رنج می‌‌برند.

تحقیقات نشان می‌‌دهد که با پرداخت حقوق بیشتر به زنان، شاهد نتایج مفیدتری در زمینه بهداشت، تحصیل و تغذیه کودکان خواهیم بود.

از بین بردن اختلاف جنسیتی در زمینه کشاورزی از طریق در اختیار گذاشتن منابع بیشتر به کشاورزان زن، می‌‌تواند تعداد گرسنگان دنیا را به ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون نفر کاهش دهد.

زنان روستایی در کشور‌های در حال توسعه ۵۵ درصد محصولات غذایی را تولید می نمایند.

زنان تحصیل کرده خانواده های سالم تری دارند. کودکانشان تغذیه مناسب تری می کنند، نوزادانشان کمتر می میرند و فرزندانشان بیشتر به مدرسه می روند.

حدود نیمی از تمام مادران باردار در کشورهای درحال توسعه کم خونند. فقر آهن هر ساله موجب مرگ ۱۱۰،۰۰۰ نفر هنگام زایمان می شود.

مادرانی که دچار سوء تغذیه هستند، بیشتر نوزادانی را به دنیا می آورند که کمبود وزن داشته اند. هرساله ۱۷ میلیون نوزاد زیر وزن طبیعی به دنیا می آید.

با مطالب ذکر شده می توان به دلایل اهمیت توجه به توانمندسازی زنان و نقش زنان در مسائل تغذیه ای و سلامت جامعه پی برد.